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椰香芋泥派
這次烤肉節本來回台中，要順便把馬蜂橙樹由盆栽轉種到土裡，但途中發現沒帶回家o(〒▽〒)o，樹沒種成倒是拿了不少自家種的農產品，其中光芋頭就六顆，偏偏芋頭不耐久放，於是乎就產生了這一系列的芋頭料理。
材料
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低筋麵粉 232g
杏仁粉 30g
糖粉 77g
鹽 2g
無鹽奶油 140g
全蛋 46g
芋頭
先做派皮(這派皮作法同法式鹹派的派皮，將來的不久再來做法式鹹派 ==)
芋泥部分
芋頭蒸熟 加糖
趁熱壓成泥
加入椰奶扮勻
讓芋泥吸飽椰奶
將芋泥鋪在派皮上，壓實後入冰箱(有人會在上面灑椰子渣?我不愛不灑)
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